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V金10ダマスカス牛刀・筋引き【VG-10 Damascus chef's knife (gyutou, sujihiki)】

全世界で大人気の波紋の美しいダマスカス包丁で、売り切れ続出の大人気包丁です。この材質でこのサイズは本職の方にお勧め。心材には最高級のV金10使用しています。切れ味の素晴らしさを体感下さい。

A very popular knife that is often sold out, this Damascus knife with its characteristic wave marks has fans spanning the globe. The combination of the material and size makes it best suited for professionals who will use it in professional kitchens. VG-10, stainless steel of the highest grade, is used as the base material. Enjoy the smooth cutting experience that this knife produces.
販売価格 16,000円(内税)〜25,000円(内税)

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牛刀/Gyutou 240mm
牛刀/Gyutou 210mm
牛刀/Gyutou 180mm
筋引き/Sujihiki 240mm
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